Página 35 - Memoria 2011. MSM Sabero

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DOCUMENTALES SOBRE LA SAL:
“La Sal de Mina”
“La Sal de Manantial”
Con motivo de esta exposición el
Viernes de Cine del mes de marzo se
dedicó a la Sal.
A través de estos cuatro documenta-
les los asistentes conocieron los dife-
rentes métodos de extracción de la sal.
Asistentes
30 personas
TALLER DE CATA DE SAL.
16 Marzo.
A cargo de Laura Gosalbo (Doctora
en Ciencias Químicas) de la empresa
Gastronomía Activa, los participantes
pudieron degustar 10 tipos de sal pro-
cedentes de distintos países, que se
diferenciaban por su sabor y su color.
De forma muy participativa los asis-
tentes quisieron conocer curiosidades,
trucos, recetas… sobre este elemento
Asistentes
64 personas
Cuatro escenarios muy diferentes,
pero todos con el mismo objetivo, la
obtención de sal.
11 Marzo.
“La Sal de Espuma”
“Las Salinas de Añana”
tancotidianoyalaveztandesconocido.
Se realizaron tres sesiones, dos en
horario de mañana, en las que par-
ticiparon miembros de la Funda-
ción ONCE y el IES Ramiro II de
La Robla, y por la tarde se ofreció
una sesión para público general.